Was en snij de groenten van het bamipakket kleiner, maar houd de taugé appart. Pel en snipper de ui en knoflook. Kook de roerbamie volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit de zonnebloemolie in een wok en fruit de ui ca. 3 minuten. Voeg de groenten toe en roerbak dit op een hoog vuur ca. 2 minuten. Roer de roerbakmix, sambal en garnalen door het groente mengsel. Schep de roerbakmie en taugé door het groentemengsel. Breng het gerecht op smaak met de sojasaus.
Terug naar Archief pagina